Conduite du vignoble

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洛特依家族的葡萄园位于波尔多以北25公里的古布莱寨和马尔沙,法定产区波尔多布莱尔山坡 。葡萄园总面积26公顷。主要用以酿制3个品牌葡萄酒:莫泓堡,诺福堡,吉莱姆-马朔堡。还有干白,甜烧酒,粉红,干红酒,总产量1100 百升, 150 000 瓶。

 

早在1830年,洛特依家族的阿尔伯,拉歇尔已经将他们生产的酒销往英国,奥古斯坦,马德莱娜,雷密,还有依莱娜, 他们在这片土地上从事他们热衷的事业,经营这天地结合的自然产品:波尔多葡萄酒,以满足爱酒者的需求。如今,是阿兰玛丽莲兄妹在这片庄园上努力耕耘,继承他们祖先的经验智慧,结合现代葡萄种植技术和葡萄酒酿制方法。

 

为保护生态环境,保持葡萄的自然性,对葡萄园的处理工序严格地控制在最少限度,以保证葡萄酒里没有任何残渣物痕迹。

 

剪下的葡萄枝用于做巴扎牛肉烧烤的燃料,将用后的残渣撒放在葡萄地里做天然肥料,土壤得到改良。巴扎牛是一种稀少快消失了的牛种,玛丽莲得到许可在其庄园里饲养了一些。

葡萄的采摘用的是机械加人工的方法,在有几块很古老的地上,葡萄树和柳树绑在一起。葡萄品种有美乐,赤霞珠等。在混凝土或不锈钢的酒桶里培酒。奥古斯坦 . 莫泓特酿是经橡木桶陈酿的精选葡萄酒,是向祖先致敬的品牌。这款酒酒瓶用玻璃纸包上,是传统的包装法。

上面提到的酒都能够存放5到20年没有问题。白葡萄酒得喝凉的,红葡萄酒的饮用最佳温度是18 °C。这些酒都很细腻,雅致,端庄,结构精美,琼浆玉液,回味悠长,透出葡萄园的醇朴风格。是贵重礼品的理想选择。由于是自然饮品,如在良好的条件下饮用,非常有利于身体健康!

 

诺福堡: 柔和,亲切,丹宁隐约,颇清新,稳沉,可存放变陈5- 10 年。

奥古斯坦 . 莫泓:亮丽的红果颜色,复杂又细腻,酒体丰腴精彩,丹宁清晰,可存放20年。

莫泓堡:红宝石色,芬芳浓郁,生动地沁出成熟的红色黑色水果味道,结构完美平衡,魅力四射,丹宁含蓄。可以存放10多年以上。

 

广州,宁波,大连的朋友们很了解莫泓堡,诺福堡这两种产品。

 


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