Conduite du vignoble

洛特依家族的葡萄园位于波尔多以北25公里的古布莱寨和马尔沙，法定产区波尔多布莱尔山坡 。葡萄园总面积26公顷。主要用以酿制3个品牌葡萄酒：莫泓堡，诺福堡，吉莱姆-马朔堡。还有干白，甜烧酒，粉红，干红酒，总产量1100 百升， 150 000 瓶。

 

早在1830年，洛特依家族的阿尔伯，拉歇尔已经将他们生产的酒销往英国，奥古斯坦，马德莱娜，雷密，还有依莱娜, 他们在这片土地上从事他们热衷的事业，经营这天地结合的自然产品：波尔多葡萄酒，以满足爱酒者的需求。如今，是阿兰和玛丽莲兄妹在这片庄园上努力耕耘，继承他们祖先的经验智慧，结合现代葡萄种植技术和葡萄酒酿制方法。

 

为保护生态环境，保持葡萄的自然性，对葡萄园的处理工序严格地控制在最少限度，以保证葡萄酒里没有任何残渣物痕迹。

 

剪下的葡萄枝用于做巴扎牛肉烧烤的燃料，将用后的残渣撒放在葡萄地里做天然肥料，土壤得到改良。巴扎牛是一种稀少快消失了的牛种，玛丽莲得到许可在其庄园里饲养了一些。

葡萄的采摘用的是机械加人工的方法，在有几块很古老的地上，葡萄树和柳树绑在一起。葡萄品种有美乐，赤霞珠等。在混凝土或不锈钢的酒桶里培酒。奥古斯坦 . 莫泓特酿是经橡木桶陈酿的精选葡萄酒，是向祖先致敬的品牌。这款酒酒瓶用玻璃纸包上，是传统的包装法。

上面提到的酒都能够存放5到20年没有问题。白葡萄酒得喝凉的，红葡萄酒的饮用最佳温度是18 °C。这些酒都很细腻，雅致，端庄，结构精美，琼浆玉液，回味悠长，透出葡萄园的醇朴风格。是贵重礼品的理想选择。由于是自然饮品，如在良好的条件下饮用，非常有利于身体健康！

 

诺福堡： 柔和，亲切，丹宁隐约，颇清新，稳沉，可存放变陈5- 10 年。

奥古斯坦 . 莫泓：亮丽的红果颜色，复杂又细腻，酒体丰腴精彩，丹宁清晰，可存放20年。

莫泓堡：红宝石色，芬芳浓郁，生动地沁出成熟的红色黑色水果味道，结构完美平衡，魅力四射，丹宁含蓄。可以存放10多年以上。

 

广州，宁波，大连的朋友们很了解莫泓堡，诺福堡这两种产品。

 

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